Ternera con salsa de mandarinas

Ternera con salsa de mandarinas

3.7 15 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 raciones

Ingredients

100 g de zanahoria en trozos
100 g de cebolla en mitades
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
40 g de aceite de oliva
600 g de carne de ternera (tapilla) en una sola pieza
aceite de oliva para engrasar
1 cucharadita sal
1 cucharadita pimienta negra, molida
150 g de zumo de mandarina
15 g de vinagre de vino blanco
150 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 623.5 mg

Protein 33.3 g

Calories 1313.8 kJ / 314 kcal

Fat 17.5 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 4.5 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 148 35 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Doner kebab casero

1 h

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

40 min

Lasaña de tortillas con boloñesa

1 h 10 min

Hamburguesas pulled pork con coleslaw en cocción lenta

5 h

Boeuf bourguignon en cocción lenta

3 h 30 min

Ternera asada especiada con puré de patata, tomates secos y salsa de vino tinto (MEATER)

10 h

Pollo con adobo jamaicano (jerk)

1 h 15 min

Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado

4 h

Pollo en salsa a la cazadora en sartén

40 min

Bombones de morcilla con puré de manzana

30 min

Escalopines con salsa de mango

40 min

Guiso senegalés de pollo

1 h

Show all