Zuppa di lenticchie al profumo di timo

Zuppa di lenticchie al profumo di timo

4.6 167 ratings

Prep. 5 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

100 g di carote pelate e a pezzi
100 g di cipolla a pezzi
70 g di sedano a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
200 g di lenticchie beluga secche
4 rametti di timo fresco le foglioline lavate
500 g di brodo vegetale
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
crostini di pane a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1 mg

Protein 15 g

Calories 1249 kJ / 298.5 kcal

Fat 8.4 g

Fibre 16.3 g

Saturated Fat 1.3 g

Carbohydrates 40.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 21 Recipes
Italy

Secondo boccale 35 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2021 31 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Salmorejo

15 Min

Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco

45 Min

Minestra di vongole con maltagliati

1 Std. 30 Min

Gazpacho alle fragole e mandorle

1 Std. 20 Min

Zuppa di pollo e funghi

55 Min

Zuppa di patate e mais

55 Min

Vellutata fredda patate, topinambur e porri

2 Std.

Zuppa di noodles vietnamita (Bun bo hue)

2 Std. 30 Min

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

30 Min

Crema di panzanella

40 Min

Crema di asparagi verdi

50 Min

Gazpacho pomodori e ciliegie con crostini alle erbe

20 Min

Show all