Ricottapannekaker med fruktkompott og yoghurt
TM6 TM5 TM31

Ricottapannekaker med fruktkompott og yoghurt

(No ratings)

Ingredients

Tørket fruktkompott

  • 500 g vann
  • 100 g rårørsukker
  • 1 kanelstang
  • 4 nelliker
  • 1 sitron, kun skall (4 x 1 cm biter), ingen hvit hinne
  • 50 g aprikos, tørket, uten stein
  • 50 g pære, tørket, i skiver
  • 50 g plomme, tørket, uten stein
  • 40 g eple, tørket
  • 50 g ferskenskiver, tørkede
  • 1 ts vaniljepasta

Ricottapannekaker

  • 440 g ricotta ost, fersk (se tips)
  • 190 g helmelk
  • 4 egg, separerte
  • 180 g glutenfri melblanding (se tips)
  • 1 ts glutenfritt bakepulver (se tips)
  • 1 klype salt
  • 50 g smør, til steking
  • yoghurt, alle typer, til servering

Nutrition
per 1 porsjon
Calories
2686.8 kJ / 639.6 kcal
Protein
21.5 g
Carbohydrates
81.9 g
Fat
26.5 g
Saturated Fat
15.6 g
Fibre
6 g
Sodium
456.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all