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Fritada con pollo
Ingredients
-
400 g de tomate troceado en conserva
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50 g de aceite de oliva
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200 g de cebolla en juliana
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200 g de pimiento rojo en tiras de 1 cm
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200 g de pimiento verde en tiras de 1 cm
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2 dientes de ajo laminados
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½ cucharadita de sal
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15 g de azúcar (optional)
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6 muslos de pollo con piel salpimentados (ver sugerencia)
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2 - 3 cucharadas de pulpa de pimiento choricero
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100 g de vino blanco
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
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