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Pollo a la catalana
Ingredients
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80 g de aceite de oliva
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40 g de manteca de cerdo
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75 g de tomate triturado en conserva
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130 g de cebolla en octavos
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6 contramuslos de pollo sin piel
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6 dientes de ajo
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200 g de brandy
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1 cucharadita de sal
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1 hoja de laurel seca
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2 pellizcos de pimienta molida
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
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