Pui umplut de Crăciun (Mexic)

Pui umplut de Crăciun (Mexic)

5.0 1 rating

Prep. 1 h 50 min

Total 2 h 10 min

10 porții

Ingredients

Umplutura

ulei de măsline extravirgin
70 g
semințe de pin, crude
100 g
carne tocată (de porc sau de pui)
300 g
scorțișoară măcinată după gust
¼ - ½ linguriță
nucșoară măcinată după gust
¼ - ½ linguriță
sare de mare fină
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
stafide
100 g
prune uscate, fără sâmburi
100 g
pesmet
2 - 3 linguri
ouă mijlocii (53-63 g)
2

Puiul

pui aprox. 2 kg
1
sare de mare fină
1 priză
piper negru măcinat
1 priză

Sosul

ceapă tăiată sferturi
300 g
ulei de măsline extravirgin plus pentru uns tava
30 g
unt tăiat cuburi
70 g
vin de Porto
180 g
vin alb, sec
180 g
apă
200 g
sare de mare fină sau după gust
1 - 2 lingurițe

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 9.8 g

Calories 1439 kJ / 344 kcal

Fat 26.4 g

Carbohydrates 16.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Crăciunul în jurul lumii 9 Recipes
International

You might also like...

Show all

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

1h 10min

Vită Stroganoff

40min

Salată caldă de pui și cartofi

55min

Ruladă de carne

1h 20min

Paste Orzo cu pui și pesto

30min

Rotițe din pizza

50min

Cevapcici cu sos tzatziki

30min

Musaca

2h 30min

Pui Piri Piri cu salată de legume

Nessuna valutazione

Jambon cu glazură de ananas și portocală

Nessuna valutazione

Lasagna cu pui

1h 30min

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

50min

Show all