Skip to main content Search
Galetă cu pui

Galetă cu pui
4.6 37 rating
Prep. 40 min
Total 1 h 55 min
6 porții
Sign up for free

Ingredients

Aluat pufos
  • unt nesărat înghețat și tăiat în bucăți (1-2 cm)
    200 g
  • făină plus pentru presărare
    200 g
  • apă răcită
    90 g
  • sare
    ½ linguriță
Ceapa caramelizată
  • cățel de usturoi
    1
  • unt nesărat
    20 g
  • bacon afumat, felii tăiat în fâșii (2 cm)
    110 g
  • ceapă galbenă tăiată în optimi, straturile separate
    250 g
  • zahăr brun închis
    1 lingură
  • oțet balsamic
    1 lingură
  • sare
    ½ linguriță
Umplutura de pui
  • apă
    600 g
  • mușchiuleț de pui
    500 g
  • cartofi dulci descojiți și tăiați cuburi (2 cm)
    220 g
  • cimbru proaspăt doar frunzele, plus pentru ornat
    3 fire
  • sare
    1 - 2 prize
  • piper negru măcinat
    1 - 2 prize
  • ciuperci brune, proaspete tăiate în sferturi
    150 g
  • unt nesărat
    40 g
  • făină plus pentru presărare
    30 g
  • concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
    1 linguriță
  • frișcă lichidă, 35% grăsime
    50 g
  • lapte integral pentru uns

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 1275.4 mg
Protein 29.8 g
Calories 3442.3 kJ / 819.5 kcal
Fat 51.3 g
Fibre 7.5 g
Saturated Fat 28.3 g
Carbohydrates 57.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pui, pui, pui 9 Recipes
International

You might also like...

Show all
Porc chinezesc cu legume

Porc chinezesc cu legume

4.5(60)

1 h 20 min

Orez cu pui și ciuperci

Orez cu pui și ciuperci

4.1(14)

30 min

Hot dogs (în formă de cățeluși)

Hot dogs (în formă de cățeluși)

4.4(5)

35 min

Tocăniță de miel și fasole verde

Tocăniță de miel și fasole verde

5.0(1)

1 h 10 min

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

4.9(11)

1 h 20 min

Pui cu sos de smântână și legume

Pui cu sos de smântână și legume

4.4(68)

50 min

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati

4.2(29)

1 h 10 min

Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci

Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci

4.7(66)

45 min

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

5.0(3)

1 h 35 min

Jambon glazurat cu muștar cu miere și portocale

Jambon glazurat cu muștar cu miere și portocale

4.3(3)

2 h

Tocăniță cremoasă de pui cu muștar

Tocăniță cremoasă de pui cu muștar

4.4(84)

40 min

Tocăniță de pui cu muștar

Tocăniță de pui cu muștar

4.5(131)

40 min

 Show all