Seljurótarsúpa með ristuðum heslihnetum og truffluolíu
TM6 TM5

Seljurótarsúpa með ristuðum heslihnetum og truffluolíu

(No ratings)

Ingredients

  • 600 g seljurót, afhýdd, skorin í bita (3 cm)
  • 200 g laukur, skorinn í fernt
  • 30 g ólífuolía
  • 3 hvítlauksrif
  • 3 stönglar ferskt timían, bara laufin
  • 150 g kartöflur, afhýddar, skornar í bita (3 cm)
  • 700 - 800 g vatn, eftir smekk um þykkt á súpu
  • 1 grænmetiskraftur, teningur, mulin
    or 1 kúfuð tsk grænmetiskraftur
  • ½ tsk sjávarsalt, eða meira eftir smekk
  • 2 hnífsoddur svartur pipar, eða meira eftir smekk
  • 150 g heslihnetur, án hýðis
  • 100 g sojarjómi
  • 3 msk truffluolía

Nutrition
per 1 skammtur
Calories
1514 kJ / 366 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
12 g
Fat
31 g
Saturated Fat
3 g
Sodium
531 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all