Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete

Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete

4.4 17 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

4 raciones

Ingredients

1500 g de sal gorda
4 cuartos traseros de pollo con piel (aprox. 200 g cada uno)
3 cucharaditas de curry en polvo
1 cucharada de pimentón dulce
100 g maní
10 g de jengibre fresco en láminas finas
1 diente de ajo
1 chile fresco

1 guindilla fresca
30 g aceite de girasol
10 g de zumo de lima

10 g zumo de limón
10 g de azúcar moreno
250 g de leche de coco
500 g de agua
600 g de patata peladas, en dados de 2 cm
200 g de zanahoria en láminas de 1-2 mm
250 g de judías verdes planas frescas en juliana

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1 mg

Protein 35 g

Calories 3286 kJ / 785 kcal

Fat 57 g

Fibre 7.3 g

Saturated Fat 21 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 147 35 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Wellington de pavo con salsa de champiñones

Wellington de pavo con salsa de champiñones

1 h 40 min

Escudella i carn d'olla

Escudella i carn d'olla

1 h 30 min

Albondigones con compota de tomate

Albondigones con compota de tomate

1 h 5 min

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4 h

Curry de lentejas con pollo

Curry de lentejas con pollo

30 min

Tiras de pollo almendrado con salsa de limón

Tiras de pollo almendrado con salsa de limón

30 min

Pollo a la pizzaiola

Pollo a la pizzaiola

50 min

Ternera estofada con ñoquis

Ternera estofada con ñoquis

1 h 30 min

Ternera Stroganoff

Ternera Stroganoff

1 h

Pollo a las hierbas

Pollo a las hierbas

40 min

Lacón con grelos

Lacón con grelos

2 h 20 min

Pollo con salsa gorgonzola

Pollo con salsa gorgonzola

40 min

Show all