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Brochetas de pollo con aliño de yogur y kiwi

Brochetas de pollo con aliño de yogur y kiwi
3.8 75 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
4 raciones
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Ingredients

Marinada para brochetas de pollo
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de azúcar moreno
  • ½ cucharadita de sal
  • 600 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en dados de 3-4 cm
Aderezo de yogur y kiwi
  • 150 g de kiwis pelados en trozos
  • 300 g de yogur griego
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de ajo en polvo
  • 2 pellizcos de eneldo seco
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
Montaje
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 0.5 mg
Protein 38 g
Calories 2167 kJ / 518 kcal
Fat 36 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 9 g
Carbohydrates 12 g

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