Bombones de morcilla con puré de manzana

Bombones de morcilla con puré de manzana

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Prep. 15 min

Total 30 min

30 unidades

Ingredients

350 g manzana reineta peladas y en trozos
250 g de morcilla de cebolla sin la piel, en trozos
1 pellizco de pimienta molida
150 g de agua
2 claras de huevo
100 - 120 g de granillo de almendra cruda
300 g de aceite de oliva virgen extra (para freír)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 1.93 g

Calories 378 kJ / 90 kcal

Fat 8.49 g

Fibre 0.52 g

Carbohydrates 1.53 g

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