Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante

Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante

4.5 90 ratings

Prep. 20 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

100 g di cipolla bianca in quarti
100 g di pancetta a cubetti
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
600 g di cimette di cavolfiore a pezzi (2-3 cm)
600 g di acqua
2 cucchiaini di sale
½ cucchiaino di pepe bianco macinato + q.b.
500 g di filetti di merluzzo a pezzi (3-4 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1 mg

Protein 28 g

Calories 1438 kJ / 344 kcal

Fat 21 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2021 31 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Vellutata di fagiolini con pollo croccante

35 min

Zuppa di lenticchie rosse

50 min

Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca

45 min

Zuppa di miso con verdure

30 min

Vellutata funghi, pancetta e formaggio

1 h

Zuppa di pollo e funghi

55 min

Cacciucco di ceci

50 min

Vellutata di porri e patate con speck croccante (TM6)

40 min

Vellutata di carote con pesto di foglie

40 min

Crema fredda di zucchine

20 min

Caldo verde

35 min

Brodo di bucce di cipolla

No ratings

Show all