Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante

Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante

4.5 90 ratings

Prep. 20 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

100 g di cipolla bianca in quarti
100 g di pancetta a cubetti
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
600 g di cimette di cavolfiore a pezzi (2-3 cm)
600 g di acqua
2 cucchiaini di sale
½ cucchiaino di pepe bianco macinato + q.b.
500 g di filetti di merluzzo a pezzi (3-4 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1 mg

Protein 28 g

Calories 1438 kJ / 344 kcal

Fat 21 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2021 31 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Vellutata fredda d'estate

1 h

Crema di zucca con ravioli

35 min

Gazpacho feta e cetrioli

1 h 10 min

Gazpacho pomodori e ciliegie con crostini alle erbe

20 min

Zuppa di quinoa e fagioli borlotti

35 min

Zuppa del golfo

1 h 30 min

Minestra di orzo e funghi

1 h

Zuppa di peperoni rossi e zucchine

55 min

Brodo di bucce di cipolla

No ratings

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

No ratings

Crema di broccoli e cavoletti di Bruxelles

50 min

Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero

1 h 30 min

Show all