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Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde
4.6 31 rating
Prep. 15 min
Total 55 min
4 portions
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Ingredients

  • 1000 g d'eau
  • 700 g de betteraves crues de petites taille, coupées en deux ou en quatre
  • 50 g d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe bombée de moutarde
  • le jus de 2 citrons jaunes
  • du sel
  • du poivre moulu
  • ½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
  • 120 g de feta émiettée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g
Calories 1273 kJ / 305 kcal
Fat 20 g
Carbohydrates 18 g

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