Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

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Prep. 10 min

Total 10 min

6 portions

Ingredients

24 crevettes roses cuites, décortiquées
1 citron vert zeste et jus
1 gousse d'ail
150 g de fromage frais type carré frais
1 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée, et 6 brins pour la finition
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
70 g de crème liquide 30-40% m.g.
100 - 200 g de saumon fumé coupé en dés
2 avocats
4 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
2 c. à café de baies roses écrasées grossièrement pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 16 g

Calories 911 kJ / 219 kcal

Fat 16 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 2 g

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