Boulettes de bœuf aux cacahuètes

Boulettes de bœuf aux cacahuètes

4.3 60 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h 20 min

6 portions

Ingredients

4 brins de persil frais
4 brins de coriandre fraîche
40 g de cantal en morceaux

40 g de fromage à pâte pressée, en morceaux
50 g de cacahuètes non salées
50 g de chapelure
50 g d'oignon coupé en deux
20 g de beurre
2 œufs
250 g de viande de bœuf hachée
½ c. à café de paprika
½ c. à café de quatre-épices

½ c. à café de cinq-épices
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de farine de blé
30 - 50 g d'huile de friture

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 15.7 g

Calories 1352 kJ / 323 kcal

Fat 19.3 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Apéritifs dînatoires 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Tartare de champignons

35 min

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 min

Crevettes exotiques coco-gingembre

20 min

Mousse de jambon, épinards et œuf de caille

3 h 30 min

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

1 h 45 min

Mousses de betterave en deux façons

15 min

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45 min

Nachos au chili et cheddar

45 min

Tarte couronne tapenade-tomate

45 min

Rillettes de sardine à la coriandre

5 min

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

2 h 20 min

Wraps de blé noir au poulet au curry

1 h 15 min

Show all