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Feuilleté comtois

Feuilleté comtois
4.6 167 rating
Prep. 25 min
Total 1 h 5 min
4 portions
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Ingredients

  • 200 g de comté coupé en morceaux
  • 30 g de beurre
  • 380 g de lait
  • 40 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pâtes feuilletées maison
  • 8 tranches de jambon blanc
  • 1 œuf battu pour la dorure
  • salade verte (optional) pour le service

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 3213.5 mg
Protein 53.3 g
Calories 7636.3 kJ / 1837.3 kcal
Fat 133.8 g
Fibre 5.5 g
Saturated Fat 88 g
Carbohydrates 101 g

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