Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices

Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices

4.8 25 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

6 portions

Ingredients

3 tranches de pain d'épices sans la croûte
20 g de beurre demi-sel
2 pommes détaillées en dés
30 g de vinaigre de cidre
30 g de sucre en poudre
20 g de raisins secs
2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
130 g de foie gras de canard cru coupé en escalopes fines

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portions

Protein 3 g

Calories 870 kJ / 208 kcal

Fat 13 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Envie de pomme 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Shaomai au porc et aux crevettes

1 h 30 min

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

No ratings

Petits chaussons à la tomate et au fromage de brebis

1 h 35 min

Triangles de polenta à la sauge, patate douce et tomate

2 h

Salade de riz noir, fraise et feta

1 h

Steaks marinés au café, salade de crudités et vinaigrette aux fruits rouges

4 h 30 min

Babka au potimarron

4 h 30 min

Salade de céleri aux raisins et aux noix

10 min

Rikakats (Roulés à la feta et aux herbes)

30 min

Terrine de poulet au basilic

4 h 10 min

Minifeuilletés aux escargots

50 min

Socca niçoise

1 h 10 min

Show all