Soupe de potiron au morbier

Soupe de potiron au morbier

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Prep. 10 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

1 échalote coupée en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
900 g de chair de potiron coupée en cubes de 2 cm
200 g d'eau
du sel
du poivre moulu
20 g de fromage à pâte pressée non cuite, type morbier
2 c. à soupe de graines de courge

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 624 kJ / 151 kcal

Fat 9 g

Carbohydrates 9 g

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