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Crema de puerros y pera con jamón

Crema de puerros y pera con jamón
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Prep. 10 min
Total 40 min
6 raciones
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Ingredients

  • 200 g de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas
  • 80 - 100 g de cebolla
  • 40 g de mantequilla
  • 150 g de patata pelada y cortada en trozos
  • 600 g de caldo de pollo
  • 3 - 4 peras (sin piel ni semillas) cortadas en trozos
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 100 g de nata
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 2 - 3 lonchas de jamón serrano muy finas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 4.2 g
Calories 678 kJ / 162 kcal
Fat 10.8 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 12 g

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