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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crema di asparagi
Prep. 20 min
Total 50 min
4 porzioni
Ingredients
-
800 g di asparagi teneri e sottili
-
2 tuorli
-
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato40 g di Grana Padano grattugiato
-
100 g di latte parzialmente scremato50 g di panna (min. 30% di grassi)
-
700 g di brodo vegetale
-
20 g di farina
-
1 pizzico di sale + q.b.
-
200 g di pane200 g di crostini
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
16.6 g
Calories
1393 kJ /
333 kcal
Fat
11.2 g
Carbohydrates
44.2 g
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