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Minestra di fave con cicoria

Minestra di fave con cicoria
4.4 187 rating
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 600 g di acqua
  • 350 g di fave secche bianche, lasciate in ammollo in acqua fredda per 12 ore
  • 600 g di cicoria (o tarassaco)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 40 g di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
  • 40 g di olio extravergine di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 25.6 g
Calories 2076 kJ / 496 kcal
Fat 22.7 g
Carbohydrates 50.5 g

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