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Salade de tranches de magret roulées au chèvre

Salade de tranches de magret roulées au chèvre
4.6 27 rating
Prep. 25 min
Total 30 min
6 portions
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Ingredients

  • 50 g d'abricots secs coupés en deux
  • 100 g de fromage de chèvre en bûche
  • 70 g de crème liquide 35% m.g.
  • 5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 30 tranches de magret de canard fumé
  • 30 g d'huile d'olive
  • 30 g d'huile de noix
  • 25 g de vinaigre de cidre
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 300 g de mâche
  • 100 g de cerneaux de noix concassés
  • 200 g de betterave cuite coupée en dés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 989 mg
Protein 15.5 g
Calories 1925.8 kJ / 465.2 kcal
Fat 39.7 g
Fibre 3.3 g
Saturated Fat 11.5 g
Carbohydrates 9 g

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