Mustáros csirkepörkölt

Name: Mustáros csirkepörkölt
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 adag
Ingredients: 30 g extra szűz olíva olaj; 15 g búzaliszt; 100 g hagyma; 200 g sárgarépa; 2 fokhagyma gerezd; 2 ek mustár; 1 ek kakukkfű levél, friss; 500 g burgonya, viaszos; 150 g víz; 1 tk csirkehús levesalap; ½ - 1 tk só; 2 - 3 csipet fekete bors; 800 g csirkemell filé, bőr nélkül; 100 g tejszín, min. 30% zsírtartalmú

4.7 (14 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 40 min

Serving size 6 adag

Ingredients

30 g extra szűz olíva olaj
15 g búzaliszt
100 g hagyma, darabolva
200 g sárgarépa, darabolva
2 fokhagyma gerezd
2 ek mustár
1 ek kakukkfű levél, friss, plusz díszítésre
500 g burgonya, viaszos, tisztítva, darabolva (3 cm)
150 g víz
1 tk csirkehús levesalap
or 1 kocka csirkehús leveskocka (0,5 literhez), morzsolva
½ - 1 tk só, plusz ízlés szerint
2 - 3 csipet fekete bors, plusz ízlés szerint
800 g csirkemell filé, bőr nélkül, kockákra vágva (4 cm)
100 g tejszín, min. 30% zsírtartalmú

Nutrition: per 1 adag
Calories: 1419 kJ / 340 kcal
Protein: 35 g
Carbohydrates: 20 g
Fat: 12 g
Fibre: 2.7 g