Skip to main content Search
Parmigiana di patate

Parmigiana di patate
4.2 218 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 800 g di patate a pasta gialla pelate e a fettine (5 mm)
  • 500 g di acqua
  • 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 500 g di latte parzialmente scremato
  • 40 g di amido di mais (maizena)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 50 g di provola affumicata a fette sottili
  • 160 g di tacchino arrosto a fette
  • insalata a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1.3 mg
Protein 16.3 g
Calories 1122.6 kJ / 286.6 kcal
Fat 8 g
Fibre 2.1 g
Saturated Fat 3.8 g
Carbohydrates 38.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Idee gustose 177 Recipes
Italy
Il tuo Cookidoo® 2025 10 Recipes
Italy
Mangiare sano con gusto 28 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Polpette di kale

4.7(56)

40 min

Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta

4.7(64)

1 h

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

4.8(29)

30 min

Gnocchi di cavolfiore con salsa di kiwi

4.2(26)

45 min

Paella di fagioli rossi (vegan)

4.0(15)

55 min

Zuppa di lenticchie e funghi

4.2(44)

45 min

Burger leggero di verdure

4.1(119)

45 min

Chili vegetariano

4.1(8)

1 h 5 min

Frittata di verdure

4.6(33)

1 h 10 min

Crostata di pomodori con pesto

4.6(69)

1 h 30 min

Orzo alle verdure con uova in cocotte

5.0(2)

1 h 30 min

Bowl vegan con quinoa e verdure

4.4(18)

1 h 20 min

 Show all