Ensalada de bacalao con aderezo de mango

Ensalada de bacalao con aderezo de mango

4.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 35 min

4 porciones

Ingredients

300 g de mango pelado y en trozos (aprox. 2 cm)
20 g de jugo de limón recién exprimido
20 g de miel de abeja
20 g de mostaza
10 g de aceite de oliva extra virgen
800 g de agua
4 de filetes de bacalao, frescos (aprox. 100 g c/u)
sal al gusto
pimienta negra molida al gusto
aceite de oliva extra virgen para rociar
100 g de lechuga romana troceada
150 g de zanahoria en juliana
150 g de jitomate en rebanadas
limón verde en cuartos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 357 mg

Protein 20 g

Calories 975 kJ / 233 kcal

Fat 9 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SABORES DE VERANO 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Tostadas de atún con piña y vinagreta de soya

15 min

Donas

2 h

Pescado para taquear

25 min

Champiñones al ajillo

15 min

Ensalada fresca de quinoa

25 min

Falafel

1 h

Ensalada de garbanzos con tofu

25 min

Mini-frittatas

40 min

Bowl de arrachera con chile verde TM6

1 h

Ensalada César con kale, arúgula y salmón

45 min

Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico

30 min

Huauzontles en caldillo de jitomate

50 min

Show all