Ensalada de trigo sarraceno y pimientos

Ensalada de trigo sarraceno y pimientos

4.0 4 rating

Prep. 15 min

Total 50 min

4 porciones

Ingredients

200 g de trigo sarraceno
1 echalot (aprox. 30 g), en mitades
3 ramitas de cebollín en trozos
3 ramitas de perejil solamente las hojas
40 g de aceite de oliva
300 g de pimientos amarillos o rojos, en trozos (aprox. 2 cm)
½ cdita de sal o al gusto
1200 g agua
½ cdita sal
100 g queso feta cut in cubes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 634 mg

Protein 10 g

Calories 1495 kJ / 357 kcal

Fat 17 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SABORES DE VERANO 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Tacos de cachete

2 h

Ensalada de nopales

20 min

Ensalada fresca de quinoa

25 min

Ensalada de berenjenas y lentejas

40 min

Ensalada fresca con aderezo de pepino

10 min

Tapenade de aceitunas negras

5 min

Ensalada de pera y tocino con aderezo de mostaza

20 min

Aderezo César para ensalada

10 min

Ensalada detox

5 min

Ensalada de alubias blancas

5 min

Soufflé de espinacas y dos quesos

35 min

Huauzontles en caldillo de jitomate

50 min

Show all