Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta
Prep. 20 min
Total 1 h
32 pezzi
Ingredients
Samosas di melanzane e lenticchie
-
150 g di cipolla a metà
-
2 spicchi di aglio
-
150 g di carota pelata e a pezzi
-
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
150 g di lenticchie secche
-
300 g di melanzane a cubetti (3 cm)
-
80 g di vino rosso
-
200 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
2 foglie di alloro secche
-
1 cucchiaino di timo secco
-
1 cucchiaino di origano secco
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
16 fogli di pasta fillo rettangolari o rotondi (vedere consigli)
Salsa allo yogurt e menta
-
10 g di mentuccia fresca
-
10 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
-
150 g di yogurt greco
-
10 g di succo di limone, spremuto fresco
-
2 - 3 pizzichi di sale
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
-
insalata verde
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Sodium
67 mg
Protein
3 g
Calories
385 kJ /
92 kcal
Fat
4 g
Fibre
1.6 g
Saturated Fat
1 g
Carbohydrates
11 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Parmigiana di cavolfiori
1 h
Polpette di kale
40 min
Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela
30 min
Terrina di verdure e uova
3 h 20 min
Arrosto di lenticchie con patate dolci e purea di sedano rapa e broccoli
1 h
Polpette di avocado e lenticchie con salsa acida
1 h 30 min
Scarola imbottita alle acciughe
1 h
Pasta alla barbabietola, feta e noci
40 min
Vellutata di verdure e ortiche con granola aromatica
1 h 15 min
Zuppa di pomodoro con burrata
35 min
Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure
35 min
Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug
35 min