Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Curry vegetariano
Prep. 10 min
Total 35 min
6 porzioni
Ingredients
-
1000 g di acqua
-
2 cucchiaini di sale
-
200 g di riso basmati
-
200 g di patata americana dolce pelata e a pezzi (3 cm)
-
100 g di cimette di broccolo a metà
-
2 spicchi di aglio
-
10 g di zenzero, radice fresca pelata e a fette (2 mm)
-
40 g di scalogno a metà
-
20 g olio extravergine di oliva
-
200 g di melanzane a cubetti (2 cm)
-
400 g di latte di cocco
-
2 - 3 cucchiaini di pasta al curry (vedere consigli)
-
½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolato
-
100 g di ceci in scatola scolati e sciacquati
-
20 g di succo di lime, spremuto fresco
-
1 cucchiaino zucchero grezzo
-
80 g di piselli freschi
-
80 g di mais dolce in scatola scolato
-
3 rametti di coriandolo fresco
-
lime a spicchi, q.b. per guarnire
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
809 mg
Protein
6 g
Calories
1111 kJ /
265 kcal
Fat
5 g
Fibre
5.3 g
Saturated Fat
1 g
Carbohydrates
45 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Ogni giorno - Con creatività
60 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Show all
Polpette di melanzane e noci
1 h
Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)
35 min
Zuppa di grano con verdure
45 min
Uova con purea profumata
30 min
Patate dolci e chili di fagioli neri
40 min
Tofu in crosta di sesamo
20 min
Crêpes radicchio e Taleggio
2 h
Bacon burger
35 min
Verdure in crosta di uova e formaggio
40 min
Patate dolci al forno con salse dip (cetriolini, mango, fagioli neri)
45 min
Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit
30 min
Polpette di lenticchie e funghi con purè di cavolfiore
1 h 25 min