Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Costillas de cordero asadas con salsa de castañas y oporto
Ingredients
Adobo
-
2 dientes de ajo
-
10 g de vino de Oporto
-
50 g de miel
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
Cordero y salsa de oporto y castañas
-
1000 - 1200 g de costillar de cordero lechal entero
-
4 ramitas de romero fresco
-
100 g de cebolla en cuartos
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
100 g de vino de Oporto
-
50 g de castañas secas peladas (puestas a remojo durante mínimo 24 h)
-
150 g de caldo de carne
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta negra recién molida
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Sopa de coliflor y pollo
40 min
Guiso senegalés de pollo
1 h
Pechuga de pavo rellena
45 min
Pimientos rellenos con salsa de tomate
2 h 15 min
Chuletas de Sajonia con salsa de cebollas rojas y puré de patatas
40 min
Vindaloo de cordero - India
1 h 40 min
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8 h 45 min
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1 h 10 min
Lacón con grelos
2 h 20 min
Arroz y canicas de pollo rellenas de queso de cabra en salsa poblana
1 h 20 min
Pechugas de pollo en escabeche de naranja y romero
8 h 35 min
Pierna de cordero asada con patatas, calabaza y salsa de menta (MEATER)
2 h