Placki z batatów i sos z rabarbaru

Placki z batatów i sos z rabarbaru

4.3 307 ratings

Prep. 25 min

Total 35 min

4 porcje

Ingredients

Placki z batatów

300 g batatów pokrojonych na kawałki
150 g marchewki pokrojonej na kawałki
50 g cebuli szalotki
100 g mąki pszennej
60 g płatków owsianych, górskich
½ łyżeczki proszku do pieczenia
3 jajka
2 łyżeczki curry, mielonego
¼ łyżeczki chili, mielonego
¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
1 ½ łyżeczki soli

Sos z rabarbaru

400 g rabarbaru bez łyka, pokrojonego na 2 cm kawałki
10 g likieru anyżowego (optional)
25 g cukru
1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej

1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
30 g wody
olej rzepakowy do smażenia

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 12.8 g

Calories 2076.8 kJ / 497 kcal

Fat 16.2 g

Fibre 12.7 g

Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

RABARBAR 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Podhalańskie moskole

1 h

Szaszłyki z halloumi i warzyw z pistacjowym pesto

1 h

Wegańskie curry ze szparagami

1 h

Zupa krem z buraków i szaszłyki warzywne z tofu na parze

1 h

Dal makhani z soczewicy

50 min

Korma z pieczonymi warzywami

55 min

Jajka sadzone na Varomie z kalafiorem i ziemniakami

45 min

Pieczone młode ziemniaki z twarożkiem

55 min

Wegetariański kimbap z omletem i szpinakiem

2 h

Falafele z sosem pomidorowo-kokosowym

9 h

„Risotto” z pestek słonecznika z czosnkiem niedźwiedzim

13 h 40 min

Seitan z sosem pomarańczowym

2 h

Show all