Budapester Wurstsalat

Budapester Wurstsalat

4.2 337 rating

Prep. 20 min

Total 20 min

4 Portionen

Ingredients

Zwiebeln halbiert
80 g
roter Paprika in Stücken
150 g
Essiggurkerl
50 g
Mayonnaise
100 g
Naturjoghurt
100 g
Tomatenmark
30 g
Essig
20 g
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Paprikapulver, rosenscharf
1 TL
Wurst (z.B. selbst gemachte Geflügelwurst)
250 g
250 g Extrawurst
Salz zum Abschmecken
Pfeffer, frisch gemahlen zum Abschmecken
Schnittlauch, frisch in Röllchen
¼ Bund

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1061 mg

Protein 15 g

Calories 1903 kJ / 455 kcal

Fat 41 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wurst & Co 20 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Spargel-Lachs-Tatar mit Vogerlsalat

40 min

Hasenfrühstück - schnelle Apfel-Karotten-Mischung

5 min

Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse

72 h 45 min

Rote-Bete-Carpaccio mit Burrata

50 min

Rote-Rüben-Salat mit Blutorangenvinaigrette

40 min

Caesar Salad mit Huhn

50 min

Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

40 min

Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln

1 h 20 min

Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette

1 h 10 min

Hummus, grüne Tahina und israelischer Salat

40 min

Quinoa-Salat mit Zucchini und Möhren

1 h 45 min

Gurkensalat mit Dill-Rahm-Dressing

20 min

Show all