Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Also required
Thermomix® Friend
Couscous aux abricots, noisettes, feta et légumes - Crème stracciatella
Ingredients
Le couscous et les légumes
-
150 g de noisettes décortiquées
-
150 g d'abricots secs dénoyautés
-
300 g d'oignons coupés en quartiers
-
20 g d'ail
-
60 g d'huile d'olive
-
½ c. à café de sel
-
200 g de graines de couscous
-
1 cube de bouillon de légumes1 c. à café bombée de fond de légumes maison
-
600 g d'eau
-
200 g de carotte coupée en rondelles (5 mm)
-
200 g de courgette coupée en rondelles (7-10 mm)
-
150 g de poivron rouge détaillé en dés
-
150 g de feta coupée en dés (5 mm)
-
100 g de petits pois surgelés
La crème stracciatella et la finition
-
100 g de sucre en poudre
-
4 blancs d'œufs
-
250 g de fromage blanc nature
-
50 g de copeaux de chocolat noir
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
50 g de feta coupée en dés (5 mm)
-
2 c. à café de persil frais (optional) ciselé, pour la finition
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
France
You might also like...
Show all
Newcomer
1 h 30 min
Ailes de poulet sauce au cidre et légumes vapeur
45 min
Poulet au citron et riz
45 min
Saumon au quinoa et pamplemousse
50 min
Tonnato de dinde avec salade de pommes de terre tiède
1 h 30 min
Batch-Cooking : Salade tiède de légumes. Spaghetti aux tomates et aux champignons. Poulet, riz et sauce aux poivrons
1 h
Soupe de pommes de terre au safran, au chorizo et aux noix de Saint-Jacques
30 min
Spaghettis à la sauce au potiron et aux noisettes
30 min
Soupe à l'oignon et au chorizo
30 min
Aiguillettes de dinde au blé et sauce crémeuse à l'orange
30 min
Tomates farcies façon chakchouka et œufs pochés
30 min
Pavé de thon à la tomate et riz, verrine à la pêche
45 min