Poulet au citron et riz

Poulet au citron et riz

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Prep. 20 min

Total 45 min

2 portions

Ingredients

10 g de câpres au vinaigre rincées dans une petite passoire
3 - 5 brins de persil frais
10 g de ciboulette fraîche
1 c. à café de zeste de citron jaune non traité
300 g de filets de poulet
1 c. à café de sel et un peu pour assaisonner le poulet
poivre moulu
½ c. à soupe de beurre
100 g de bouillon de légumes reconstitué
20 g de jus de citron
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
10 g de fécule de maïs
150 g de riz basmati
300 g d'eau
1 c. à café d'huile végétale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1318.4 mg

Protein 8.7 g

Calories 1869 kJ / 446.7 kcal

Fat 15.1 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 7.9 g

Carbohydrates 69.1 g

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