![Mini pizzas de berenjena Mini pizzas de berenjena](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DE2418D0-B013-499B-AE53-7A5274373E3E/Derivates/190f473d-dd3b-45b0-8612-53c7224207dd.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g de berenjena, en rebanadas (1 cm)
- 20 g aceite de oliva extra virgen, y un poco más para engrasar
- 500 g de agua
- 1 diente de ajo, pelado
- 3 hojas de albahaca frescas
- 250 g de puré de tomate
- ½ cdita de orégano seco
- 1 - 2 pizca de sal fina, o al gusto
- 40 g mozzarella, en rebanadas (aprox. 2 cm)
- Nutrition
- per 350 gramo
- Calories
- 1685 kJ / 403 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 29 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 12.2 g
- Sodium
- 982 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allArroz rojo con verduras de verano y queso feta
45 Min
Pizza de Nápoles
1 Std.
Verduras en salsa morita
35 Min
Tamales rancheros veganos
1 Std.
Ensalada de camote con manzana, espinacas y quinoa
25 Min
Pasta al pesto estilo italiano con jitomates cherry confitados
30 Min
Estofado Africano occidental de maní
50 Min
Tostadas de setas
30 Min
Chiles rellenos de frijol con mole negro
2h 10min
Garbanzos con camote y espinacas
40 Min
Hamburguesas de soja con pesto de menta fresca
30 Min
Tamales de Frijol
3hod.