Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le pistou
- 100 g d'huile d'olive
- 30 g de parmesan coupé en morceaux
- 4 gousses d'ail
- 12 feuilles de basilic frais
La soupe
- 30 g d'oignon nouveau
- 3 gousses d'ail
- 20 g de fenouil
- 10 g d'huile d'olive
- 100 g de tomate coupée en dés
- 100 g de carotte coupée en dés
- 100 g de courgette coupée en dés
- 100 g de pois cassés
- 100 g de haricots verts frais coupés en tronçons
- 1 cube de bouillon de légumes 100% végétal
- 1200 g d'eau
- 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 75 g de pâtes sèches, type macaroni
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 346 kcal / 1444 kJ
- Protein
- 12 g
- Fat
- 17 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fibre
- 5 g
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