Œufs mimosa à la courgette

Œufs mimosa à la courgette

3.8 73 rating

Prep. 10 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

500 g d'eau
4 œufs
200 g de courgette coupée en morceaux
7 pincées de sel
1 c. à soupe de moutarde
2 pincées de poivre moulu
100 g d'huile neutre
1 jaune d'œuf

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 782.3 mg

Protein 7.8 g

Calories 1393.5 kJ / 337.5 kcal

Fat 33 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 4.8 g

Carbohydrates 1.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Au fil des mois - juin vol. II 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Salade détox au fenouil, avocat et pamplemousse

Salade détox au fenouil, avocat et pamplemousse

15 min

Banh Cuon

Banh Cuon

40 min

Temaki sushi

Temaki sushi

1 h

Wraps de blé noir au poulet au curry

Wraps de blé noir au poulet au curry

1 h 15 min

Salade de haricots blancs, pesto de tomates confites

Salade de haricots blancs, pesto de tomates confites

10 min

Eric GUERIN - Houmous, gambas vapeur de cumin

Eric GUERIN - Houmous, gambas vapeur de cumin

25 h 10 min

Flans de petits pois

Flans de petits pois

1 h

Taboulé de quinoa

Taboulé de quinoa

35 min

Salade d'été

Salade d'été

10 min

Lentilles en salade

Lentilles en salade

1 h

Salade de tomates au pesto de roquette

Salade de tomates au pesto de roquette

20 min

Crumble de tomates

Crumble de tomates

50 min

Show all