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Lasagne-Torte
Prep. 30 min
Total 1 h 45 min
6 Portionen
Ingredients
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Parmesan in Stücken100 g
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Basilikum abgezupft1 Bund
Bolognese-Sauce
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Knoblauchzehe1
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Möhren in Stücken100 g
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Zwiebel halbiert1
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Olivenöl30 g
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Hackfleisch, gemischt500 g
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Rotwein, trocken100 g
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Tomatenmark100 g
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stückige Tomaten (400 g)1 Dose
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Lorbeerblatt, getrocknet1
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
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Zucker½ TL
Ricottacreme
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Ricotta400 g
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Ei1
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Olivenöl zum Einfetten
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Lasagneplatten, aus dem Kühlregal (à 4 x 22 cm), siehe Tipp32
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Mozzarella, gerieben200 g
Béchamel-Sauce und Fertigstellung
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Butter in Stücken20 g
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Mehl20 g
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Milch240 g
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Salz¼ TL
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Pfeffer2 Prisen
Nutrition per 1 Portion
Calories
751 kcal /
3144 kJ
Protein
45 g
Fat
42 g
Carbohydrates
45 g
Fibre
4.5 g
Saturated Fat
21 g
Sodium
619 mg
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