Tarte tatin ai pomodori
TM5 TM31 TM6

Tarte tatin ai pomodori

3.8 (67 ratings)

Ingredients

  • 120 g di burro freddo, a tocchetti
  • 200 g di farina tipo 00
  • 65 g di acqua fredda
  • ¾ di cucchiaino di sale
  • 500 g di pomodorini ciliegia a metà, senza semi
  • 1 spicchio di aglio tritato finemente (optional)
  • 3 foglie di basilico fresche a pezzi
  • ½ cucchiaino di origano secco
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaio raso di zucchero di canna

Nutrition
per 1 fetta
Calories
876.5 kJ / 209.5 kcal
Protein
2.9 g
Carbohydrates
21 g
Fat
13 g
Saturated Fat
6.8 g
Fibre
0.8 g
Sodium
252.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all