Skip to main content Search
Croustillant méditérranéen

Croustillant méditérranéen
4.6 57 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 15 min
8 parts
Sign up for free

Ingredients

  • 100 g de parmesan coupé en morceaux
  • 450 g d'eau
  • 400 g de poivrons rouges épépinés et coupés en lanières
  • 200 g de pousses d'épinards frais
  • 200 g de roquette fraîche
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 300 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou en six
  • 250 g de noix de cajou grillées, non salées
  • 2 gousses d'ail
  • 80 g de mie de pain
  • 1 cube de bouillon de légumes 100% végétal, émietté
  • 200 g de fromage de chèvre frais émietté
  • 7 feuilles de pâte filo (ou phyllo)
  • 3 c. à soupe d'huile de colza

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 16 g
Calories 1675 kJ / 403 kcal
Fat 29 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Végétales et Gourmandes 50 Recipes
France

You might also like...

Show all

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

4.0(10)

30 min

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

4.8(148)

50 min

Cake aux fanes de carottes et mozzarella

4.4(117)

1 h

Poke bowl végétarien

4.7(30)

50 min

Menu express - Soupe de pastèque au balsamique

4.5(32)

20 min

Salade de dinde et haricots verts

4.4(43)

35 min

Tartare de dorade à la mangue

4.6(48)

10 min

Salade thaïe, vinaigrette aux cacahuètes

4.7(45)

30 min

Miniburgers crevette avocat

4.6(45)

4 h

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

4.4(70)

1 h 15 min

Tomates farcies au thon, courgette et menthe

4.1(76)

30 min

Samoussas aux aubergines et lentilles vertes

4.7(72)

1 h 5 min

 Show all