Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La sauce
- 1 orange, zeste et jus
- 1 citron jaune non traité, zeste et jus
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 1 étoile de badiane
- 1 pincée de cannelle en poudre
- 6 graines de coriandre
- 2 c. à café de vinaigre balsamique
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
La salade
- 110 g d'eau
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de boulgour
- 300 g de fenouil
- 60 g d'oignon rouge
- 1 orange
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 742 kJ / 179 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 14 g
- Fibre
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Show allTorrijas salées à la sauce tonnato
40 dk
Bûche salée au saumon
3 godz.
Empañadas
2 godz. 15 min
Galettes de quinoa aux légumes râpés
1sa 5 dk
Cassolettes de saint-jacques
30 min
Salade de poulpe et de poivrons
2sa
Foie gras au piment d'Espelette
72h
Faire sauter du poivron rouge avec du piment et des crevettes
20 dk
Rémoulade de radis noir au yaourt
15min
Curry de pois chiches et épinards
1sa
Salade de crudités
10 min
Dorer 250 g de poulet en lanières
15min