Menu veggie - Avocado toasts aux pois chiches et tomates cerise

Menu veggie - Avocado toasts aux pois chiches et tomates cerise

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Prep. 30 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

80 g de pois chiches en conserve rincés et égouttés
1 c. à café de paprika
3 c. à soupe d'huile d'olive
60 g d'oignons nouveaux
10 brins de ciboulette fraîche
50 g de noisettes
1 c. à café de sel
400 g d'avocat
400 g d'eau
4 œufs à température ambiante
4 tranches de pain au levain ou de pain de campagne
16 tomates cerise coupées en quatre
le jus d'1/2 citron jaune bio
poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 15 g

Calories 2236 kJ / 537 kcal

Fat 36 g

Carbohydrates 33 g

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