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Menu veggie - Avocado toasts aux pois chiches et tomates cerise

Menu veggie - Avocado toasts aux pois chiches et tomates cerise
4.6 79 rating
Prep. 30 min
Total 1 h
4 portions
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Ingredients

  • 80 g de pois chiches en conserve rincés et égouttés
  • 1 c. à café de paprika
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 60 g d'oignons nouveaux
  • 10 brins de ciboulette fraîche
  • 50 g de noisettes
  • 1 c. à café de sel
  • 400 g d'avocat
  • 400 g d'eau
  • 4 œufs à température ambiante
  • 4 tranches de pain au levain ou de pain de campagne
  • 16 tomates cerise coupées en quatre
  • le jus d'1/2 citron jaune bio
  • poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 15 g
Calories 2236 kJ / 537 kcal
Fat 36 g
Carbohydrates 33 g

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