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Menu light - Salade aux figues, raisins, feta et quinoa

Menu light - Salade aux figues, raisins, feta et quinoa
4.4 33 rating
Prep. 15 min
Total 30 min
4 portions
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Ingredients

  • 50 g de raisins secs sultanines
  • 50 g de cerneaux de noix
  • 50 g d'oignon rouge
  • ½ bouquet de persil frais équeuté
  • ½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
  • ½ bouquet de ciboulette fraîche
  • 1000 g d'eau
  • 100 g de quinoa rouge
  • 100 g de quinoa blanc
  • 300 g de figues fraîches coupées en quartiers
  • 150 g de feta coupée en cubes
  • 150 g de raisins blancs coupés en deux
  • 150 g de raisins noirs coupés en deux
  • sel
  • poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g
Calories 1451 kJ / 347 kcal
Fat 14 g
Carbohydrates 42 g

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