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Terrine épinard-brocoli

Terrine épinard-brocoli
4.0 32 rating
Prep. 20 min
Total 4 h 45 min
4 portions
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Ingredients

  • 600 g d'eau
  • 200 g de brocoli détaillé en petits bouquets
  • 500 g d'épinards frais lavés et équeutés
  • 80 g de crème liquide entière
    80 g de crème liquide légère
  • 4 g d'agar-agar (2 c. à café bombées ou 2 sachets)
  • 100 g de feta coupée en dés
  • 100 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy® coupé en dés
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive pour la terrine

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11 g
Calories 1010 kJ / 243 kcal
Fat 20 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 6 g

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