Latkes de papa

Latkes de papa

4.6 23 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

6 porciones

Ingredients

500 g de papas peladas y en trozos
2 huevos
100 g de cebolla en trozos
¾ cdita de sal fina o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
30 g de harina de trigo
aceite para freír el necesario
crema ácida la necesaria para servir
cebollín finamente picado

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 71 mg

Protein 4 g

Calories 1706 kJ / 406 kcal

Fat 32 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COCINA JUDÍA 22 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Tamales de Frijol

3 h

Coliflor gratinada

55 min

Vegetales rostizados con farro, aderezo de queso feta y limón

55 min

Barbacoa de hongos

30 min

Dhal de Coco

25 min

Omelette en un bollo

40 min

Tostadas de setas

30 min

Tostadas veganas

25 min

Tamales de barbacoa vegana

2 h

Tarta de camote en flor

1 h 10 min

Arroz picante con garbanzos y pimientos rojos

1 h

Arroz espirulina con frijoles negros y espinacas

40 min

Show all