Ensalada detox

Ensalada detox

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Prep. 5 min

Total 10 min

5 portions

Ingredients

Ensalada

200 g de brócoli (solo las flores)
140 g de repollo cortado en trozos de 5 cm
50 g de cebolla roja
1 palta cortada en cubos de 1 cm
50 g morrón rojo en trozos de 2 cm

Aderezo

20 g de aceite de oliva
20 g de jugo de limón
1 cucharadita de mostaza de Dijon o similar sin azúcar
1 - 2 pellizcos de sal marina a gusto
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida a gusto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 66.7 mg

Protein 2.2 g

Calories 431.1 kJ / 103 kcal

Fat 7.8 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 8.2 g

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