Salade de crevettes à l'ananas et au gingembre
TM6 TM5

Salade de crevettes à l'ananas et au gingembre

4.0 (28 ratings)

Ingredients

  • 500 g d'eau
  • 400 g de crevettes crues, non décortiquées et surgelées
  • 60 g de noix de cajou salées, réserver 1 c. à soupe
  • sel
  • poivre moulu
  • 30 g d'échalote (1 échalote), coupée en quatre
  • 25 g de gingembre frais, coupé en morceaux (1 cm)
  • 250 g d'ananas frais, coupé en tranches (2 cm) chacune coupée en six
  • 1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
  • 16 feuilles de menthe fraîche

Nutrition
per 1 portion
Calories
893 kJ / 212 kcal
Protein
17 g
Carbohydrates
15 g
Fat
9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all