Apfel-Risotto mit gekochtem Schinken

Apfel-Risotto mit gekochtem Schinken

3.6 94 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 Portionen

Ingredients

Parmesan in Stücken
40 g
Schalotte (ca. 30 g), halbiert
1
Olivenöl
30 g
Risottoreis z. B. Carnaroli oder Arborio, Garzeit 14-15 Minuten (siehe Tipp)
320 g
Äpfel geschält, in Würfeln (1 cm)
180 g
Wasser
820 g
Salz
1 geh. TL
Schinken, gekocht in Stücken (1 cm)
80 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 670 mg

Protein 13 g

Calories 1861 kJ / 445 kcal

Fat 12 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 67 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 5/2020 43 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Linsotto mit Speck und Pilzen

Linsotto mit Speck und Pilzen

50 min

Hähnchen-Zucchini-Erbsen-Puffer mit Gurkensalat

Hähnchen-Zucchini-Erbsen-Puffer mit Gurkensalat

1 h 30 min

Brotpfannkuchen

Brotpfannkuchen

20 min

Sellerie-Cordon-Bleu

Sellerie-Cordon-Bleu

1 h

Schupfnudeln mit Sauerkraut

Schupfnudeln mit Sauerkraut

50 min

Feldsalat auf Kartoffelbett mit Specktopping

Feldsalat auf Kartoffelbett mit Specktopping

35 min

Gemüseauflauf mit Kartoffeln und Parmesan überbacken

Gemüseauflauf mit Kartoffeln und Parmesan überbacken

1 h

Badischer Kartoffelauflauf mit Ziegenkäse

Badischer Kartoffelauflauf mit Ziegenkäse

1 h 40 min

Gefüllte Spinattortillas

Gefüllte Spinattortillas

1 h

Bubble and Squeak

Bubble and Squeak

1 h 20 min

Ungarisches Letscho

Ungarisches Letscho

50 min

Surf-&-Turf-Hot-Dog

Surf-&-Turf-Hot-Dog

30 min

Show all