Bouchées de poisson amok, sauce coco

Bouchées de poisson amok, sauce coco

4.5 13 ratings

Prep. 25 min

Total 50 min

6 portions

Ingredients

3 feuilles de bananier
400 g de filets de poisson blanc en dés de 2 cm
2 oignons nouveaux coupés en deux
1 cm gingembres frais
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 c. à café de fécule de maïs
1 c. à soupe de pâte de curry thaï jaune
300 g de crème de coco
500 g d'eau
le zeste d'un citron vert non traité
4 brins de coriandre fraîche équeutés et ciselés

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 14 g

Calories 648 kJ / 155 kcal

Fat 10 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 Recipes
France

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recipes
France

You might also like...

Show all

Salade de gésiers, endives, pommes et noix

20 min

Salade de céleri aux raisins et aux noix

10 min

Pétoncles marinières

40 min

Œuf cocotte aux champignons et oignons

30 min

Salade d'aubergine au yaourt

2 h 10 min

Salade de quinoa aux maquereaux et à l'orange

30 min

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

20 min

Pâté en croûte à la châtaigne

13 h 30 min

Taco Bowl à la dinde

1 h

Cake aux fanes de carottes et mozzarella

1 h

Pressé de raie

14 h

Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde

55 min

Show all