Mille-feuille de betterave à l'ail confit et chèvre frais

Mille-feuille de betterave à l'ail confit et chèvre frais

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Prep. 10 min

Total 1 h

6 portions

Ingredients

500 g d'eau
500 g de betteraves crues émincées en lamelles de 3-4 mm
150 g d'huile d'olive
170 g gousses d'ail non épluchées
200 g de fromage de chèvre frais
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 348.5 mg

Protein 5.5 g

Calories 612.8 kJ / 147.3 kcal

Fat 9.2 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 9 g

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