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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Lasagne agli asparagi
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
-
150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
-
200 g di Emmental a pezzi
Lasagne
-
300 g di farina tipo 00
-
3 uova
-
½ cucchiaio di olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di sale
Asparagi
-
600 g di asparagi a tocchetti (2 cm)
-
30 g di olio extravergine di oliva
Besciamella
-
80 g di burro a pezzi
-
1000 g di latte
-
80 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaino di sale
-
4 pizzichi di pepe nero macinato
-
4 pizzichi di noce moscata in polvere
Terminare la preparazione
-
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
38.3 g
Calories
3422 kJ /
818 kcal
Fat
44.5 g
Fibre
4.4 g
Carbohydrates
63.9 g
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